Vojvođanske taške
N1 Info 25.11.2018 | Mr. Kitchen
Gastronomska ponuda Vojvodine ne ostavlja baš mnogo prostora za dijetalnu ishranu. Ona je jednostavno slasna, ukusna i neodoljiva. Stari dobri tašci, sa sirom ili sa džemom, hrana su na kojoj su odrasle mnoge generacije.
Za testo: - 1/2 kg brašna - 3 jajeta - malo soli - 150 g pekmeza od šljiva - 150 g mlevenih oraha U odgovarajućoj posudi pomešajte brašno dodajte jaja, so i uz postepeno dolivanje vode umesite kompaktno testo. Zatim testo prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i mesite dok testo ne postane glatko i elastično. Zatim ga pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da odmara oko 15 minuta. Na radnoj površini oklagijom testo razvučete u veliki krug
