Biftek sa sosom od zelenog bibera

Sastojci: - 2 bifteka - so i biber - grančica ruzmarina - kocka putera Za sos : - 1 crni luk - ispeći - 2 kašike putera - 1 puna kašika brašna - šolja neutralne pavlake - kašika sveže samlevenog zelenog bibera Biftek posoliti i pobiberiti pa ga ispržiti s obe strane na puteru u tiganju na kome je bila grana ruzmarina. Izvaditi pečeni luk iz ljuske i izgnječiti ga viljuškom. U šerpici otopiti puter, sipati pavlaku i pire od luka – da provri.