Recept dana: Posna sarma
Dnevnik 12.12.2018 | Dnevnik.rs
Sarma je tradicionalno mrsno jelo na našim prostorima, što svakako ne znači da ponekad ne bi trebalo isprobati i nešto drugačiji recept. Recimo, bez mesa...
Sastojci: - 150 g kus- kusa, - kesica začina za sarmu, - 4 kašike maslinovog ulja, - 100 g luka, - 300 g pečurki, - 200 g tikvica, - glavica svežeg kupusa, - 200 ml pasiranog paradajza, - so i mleveni crni biber Priprema: 1. Kus-kus lagano posoliti, preliti sa 150 ml vrele vode, poklopiti i ostaviti da nabubri. 2. Sadržaj vrećice začina za sarmu preliti sa 100 ml mlake vode. 3. Na zagrejanom ulju dinstati luk i pečurke, a potom dodati tikvice,
