Домаћи ратлук
Н1 Инфо 15.12.2018 | Н1 Београд
Ратлук је стари оријентални слаткиш који се, као и многи, одомаћио код нас. Многи воле да поједу коцкицу уз кафу, а неки ће га пре јести него чоколаду. Ово је једноставан рецепт који ће вам обезбедити „залихе“ за целу зиму.
Састојци: - килограм шећера - литар воде (подељено у две дозе од пола литра) - 200г густина - укус по жељи (може да буде арома руже, ваниле или коштуњаво воће по жељи) - прах шећер за ваљање Ставити пола литре воде са шећером да се кува. Шећер треба да се раствори и кува док маса не постане густа, гушћа него сируп за слатко. Јако је битно да не скинете са ватре прерано, пошто ћете онда добити крем, а не ратлук. У одвојеном суду помешати
