ЈЕЗИКОМАНИЈА Чоколада с рижом и пиринчано брашно
Дневник 29.12.2018 | Дневник.рс

Празници полако пролазе и време је да се вратимо на мало лаганију храну. На јела од пиринча... или од риже, можда? А како је, у ствари, правилно? Одмах да вам кажем, правилна су оба израза!
Рижото је неизоставни део јеловника у скоро сваком ресторану, посебно популаран у новије време, омиљено је јело многих од нас. Занимљиво је да, када правимо, пилав или ђувеч, у њих обично стављамо ПИРИНАЧ, а не РИЖУ. Једемо чоколаду С РИЖОМ, а не с ПИРИНЧЕМ. Купује се ПИРИНЧАНО БРАШНО, а не РИЖИНО. Некад се користи један назив, некад други, а, у ствари, мисли се на исто. Реч ПИРИНАЧ је турцизам персијског порекла. Ова прастара биљка настала