Рижото од јечма са сиром
Н1 Инфо 15.01.2019 | Мр.Китцхен
Орзото - занимљиво јело које подсећа на рижото, али уместо пиринча користи се јечам! Комбинован са мирочким сиром, ово је право лагано јело које ће вам пријати после славске гозбе.
Састојци: - супена кашика маслиновог уља - главица црног лука - три чена белог лук - око 50г сушеног парадајза - 100г јечма - 20г маслац - мирочки сир, можете пробати и са халуми сиром - микробиље, по укусу за декорацију - око 200мл пива - со и бибера Јечам ставите преко ноћи да се натопи са водом. Загрејте маслиново уље, ставите исецкани црни и бели лук да се динстају неколико минута. Мало посолите, па додајте сушени парадајз који ћете мало
