Pikantne pirinčane kuglice

Sastojci. - 250 gr pirinča - 50 gr prezli - 30 gr parmezana - 2 jaja - peršun - čili ili biber po želji Pirinač skuvajte, začinite po želji i dodajte povrće koje volite. Ukoliko ste prethodno spremali rižoto koji se nije pojeo, možete iskoristiti i njega. Sledeće što vam je potrebno: dva jaja, prezle, malo iseckanog svežeg peršuna, malo čilija, soli i bibera kao i izrendani parmezan. Sve to dodajte u pirinač i dobro promešajte pa pravite