Teleći kotlet sa sosom od vrganja
N1 Info 14.03.2019 | Mr.Kitchen
Gurmanski ručak savršen za specijalne prilike!
Sastojci: - 300g telećeg kotleta - 300g šargarepe očišćene - 20g putera - so i biber po ukusu za sos: - 150g pečuraka (vrganji) - pola glavice luka, iseckan - kafena kašika soja sosa - 150ml neutralne pavlake - so i biber u ukusu Prvo napravite pire od šargarepe. Šargarepu iseckajte i stavite da se kuva u vodi. Kada omekša, skinite sa vatre i ocedite. Dodajte putera i začina i sve usitnite - u secku, štapnim miskerom ili ručno. Teletinu bi bilo
