Preti li Srbiji odlazak ugostiteljskog osoblja
RTS 19.03.2019
Turizam se danas smatra globalnim ekonomskim fenomenom, a pa ne čudi da poslodavcima u Zapadnoj Evropi sve više nedostaju kvalitetni kadrovi. Konobari, sobari, i ponajviše kuvari sve su traženija zanimanja. Pošto ta zanimanja nisu baš plaćena u Srbiji, postavlja se pitanje da li postoji opasnost od odlaska ugostiteljskog osoblja iz zemlje.
Profesor na Visokoj turističkoj školi u Beogradu i direktor Poslovnog udruženja hotelijera i restoratera Srbije "Hores" Gerogi Genog rekao je gostujući u Jutarnjem programu RTS-a da svake godine oko 20.000 ugostiteljskog osoblja iz Srbije ode na sezonski rad. "Moramo da raščistimo da se ne radi o migraciji i iseljavanju nego samo o sezonskom radu", rekao je Genov dodajući da radnici odlaze na kruzere ali i u okolne zemlje, Hrvatsku i Crnu Goru.
