Mil fej (Mille feuille) Kolač hiljadu listova- recept
Danas 24.03.2019 | Piše: Vesna Laćarak
Okusi svet - svake nedelje na portalu Danasa Još jedan klasik francuske kuhinje, koji se sastoji od slojeva tankog i laganog lisnatnog testa sa finim puter kremom i dodatkom voća.
Prevedeno sa francuskog jezika mille feuille znači hiljadu listova, naravno dobijenih od lisnatog testa. Ako bi se pridržavali izvornog recepta mil fej je napravljen od tri sloja lisnatog testa, dva sloja krema , sve to na vrhu ukrašeno belom glazurom od prah šećera i čokolade čineći interesantnu mrežu. Varijacije su moguće i poželjne prema vašem ukusu, možete odabrati bilo koje bobičasto voće, možete izostaviti voće, možete izmrviti jednu
