Пролећна салата од сочива – рецепт
Данас 31.03.2019 | Пише: Весна Лаћарак
Окуси свет - сваке недеље на порталу Данаса Сочиво или лећа је изузетна намирница која се у исхрани људи користи већ неколико хиљада година. Блиски исток се сматра постојбином ове културе, која је данас распрострањена у медитеранској и арапској кухињи.
Изузетност ове намирнице чини велики садржај беланчевина, гвожђа, магнезијума, калијума, као и витамина Б1 и Б9. Можемо се сусрести са више врста сочива или леће зеленим, црвеним, црним сочивом, крупнијим или ситнијим. Припремамо га као вариво или салату. Сочиво у нашој кухињи није значајније заступљено, волели бисмо да овај рецепт буде подстицај како би ову изванредну намирницу чешће користили у исхрани. Шта нам је све потребно: Дресинг:
