Morsku ribu jedemo više od rečne
Politika 02.04.2019 | I. Albunović – J. Antelj
Raste svetska potrošnja ribe koja je već dostigla 20 kilograma po stanovniku godišnje; u našoj zemlji se konzumira tek trećina te količine
Potrošnja ribe se povećava u celom svetu, a uzgoj ribe smatra se poslom budućnosti. Agencija za hranu i poljoprivredu FAO Ujedinjenih nacija već godinama upozorava na stagnaciju ulova ribe u odnosu na rast stanovništva. Potrošnja ribe je 2016. godine premašila 20 kilograma po stanovniku, ali u Srbiji se konzumira tek trećina tih količina – oko sedam kilograma po stanovniku godišnje. Najveća je potrošnja morske ribe, a od slatkovodnih šaran i
