Recept nedelje: Falafel iz rerne (posno)
Danas 06.04.2019 | Piše: Kristina Gašpar / Domaći
Domaćica za vas i portal lista Danas svake subote preporučuju vam Falafel ili istočnjačke posne ćufte (ćufte od leblebija sa raznim začinima) koje se najčešće prže u dubokom uju.
Kada se prže na taj način, zadržavaju oblik loptica. Oblik svakako ne utiče na ukus ovog delikatesa, pa ukoliko izbegavate prženu hranu, možete ih ispeći u rerni. Falafel, sastojci: 1 šolja sirovih leblebija 1 manja glavica crnog luka, iseckana 2 čena belog luka, iseckana 2 kašičice slatke začinske paprike 1 kašičica soli 1 kašičica mlevenog kumina po ukusu: čili, biber, peršunov list ili korijander… 1-2 kašike brašna (po izboru) ulje po potrebi
