Хрватска добила још један заштићени производ - "Пашку со"
Блиц 12.04.2019 | Тањуг
"Пашка со" нови је производ из Хрватске уписан у регистар заштићених ознака аутентичности и заштићених ознака географског порекла, објавила је Европска комисија, а преноси хрватски тпортал.
Заштита назива "Пашка со" обухвата два производа - ситну морску со и "солни цвет". "Пашка со" је ситна немлевена морска со добијена из морске воде Пашког залива континуираним уливањем у систем базена за испаравање, све до кристализације у Солани Паг на истоименом острву, а "солни цвет" је производ који настаје у почетној фази производње ситне морске соли и има благо слаткасти укус. Солана Паг смештена је на изолованом терену удаљеном од
