Za sto godina proizvodnja hmelja hiljadu puta manja
Dnevnik 21.04.2019 | Dnevnik.rs
BAČKI PETROVAC: Nekada je Bački Petrovac bio prekriven poljima hmelja, jer je u ataru ovog mesta bilo i do 8.000 hektara pod ovom kulturom, da bi se posle Drugog svetskog rata ta površina smanjila na 1.200 hektara u celoj Vojvodini, od čega je Bački Petrovac imao čitavih 200, a danas spao na Rastislavovih osam hektara.
Naime, Rastislav Struhar poljoprivrednik iz Bačkog Petrovca jedini u celoj Srbiji gaji hmelj na osam hektara, ali i jedini na svetu gaji tri domaće sorte hmelja. Za hmelj se nekada govorilo da ga gaje samo kockari i kartaroši, jer sa ovom biljkom nikada ne znate da li će se rod isplatiti, ili će godina zakazati. -Sa hmeljom se nikad ne zna, a zanimljivo je da su u Bačkom Petrovcu baš svi koji su gajili hmelj, bili i kartaroši, te sam i ja naučio
