Rolovana ćuretina s povrćem
N1 Info 22.04.2019 | Mr.Kitchen
Fantastično jelo za bilo kakvu proslavu ili posluženje na prazničnoj trpezi!
Sastojci: - 500 g šnicli od ćurećeg karabatka - crno vino (suvo) - smrznuta mešavina povrća (šargarepa, paškanat, karfiol...) - 1 crni luk - 2-3 mlada luka - beli luk (po ukusu) - lovorov list, ruzmarin, cimet, origano... - ulje - biber i so - skuvana cvekla (par glavica) - neutralna pavlaka (za pire od cvekle) U tiganj staviti malo ulja i ruzmarina, pa pustiti da se zagreje. Za to vreme, ćuretinu posoliti i pobiberiti. Meso treba dobro zapeći u
