Ролована ћуретина с поврћем
Н1 Инфо 22.04.2019 | Мр.Китцхен
Фантастично јело за било какву прославу или послужење на празничној трпези!
Састојци: - 500 г шницли од ћурећег карабатка - црно вино (суво) - смрзнута мешавина поврћа (шаргарепа, пашканат, карфиол...) - 1 црни лук - 2-3 млада лука - бели лук (по укусу) - ловоров лист, рузмарин, цимет, оригано... - уље - бибер и со - скувана цвекла (пар главица) - неутрална павлака (за пире од цвекле) У тигањ ставити мало уља и рузмарина, па пустити да се загреје. За то време, ћуретину посолити и побиберити. Месо треба добро запећи у
