Pasta karbonara
N1 Info 23.04.2019 | Mr.Kitchen
Veoma se lako sprema a ukus je fantastičan!
Sastojci: (pasta) - 2 cela jaja - 200g oštrog brašna (sos) - 100g slanine (pančete) - 2 žumanceta - 50g rendanog parmezana - biber (sveže mleven) Zamesiti testo od jaja i oštrog brašna. Ostaviti da odmori, za to vreme iseći slaninu, umutiti jaja i parmezan i samleti biber ako nije u mlinu. Zatim razvući testo pomoću pasta mašine. U kipuću, slanu vodu spustiti pastu. U tiganju na srednjoj jačini propržiti slaninu. Kada je pasta kuvana dodati u
