Vijetnamska supa s junetinom
N1 Info 13.06.2019 | Mr.Kitchen
Pho je klasičan vijetnamski specijalitet koji jako lako možete jeste i bez odlaska u restoran!
Sastojci: - 1,5 l goveđeg bujona - 1 zvezdasti anis - 1 štapić cimeta - kašičica semena korijandera - pola crnog luka - 2 cm očišćenog svežeg đumbira, prepolovljenog - 1 kašika ribljeg sosa - so, biber - 300 g junetine, tanko isečene - 200 g pirinčanih rezanaca - 1 šolja klica pasulja ili soje - 100 g šitaki pečuraka - crvena slatka ili ljuta paprika, sitno seckana - 1 struk mladog luka (dijagonalno iseckan) - 1 šaka korijandera (iseckan) - 1
