Крем бруле
Н1 Инфо 17.06.2019 | Мр.Китцхен
Класичан десерт који је лако направити уз само неколико састојака.
Састојци: - 6 жуманаца - 100 г шећера - 7 г екстракта ваниле (кафена кашика) - 500 мл слатке павлаке - 60 г шећера за карамелизацију врха Умутите жуманце са шећером и ванилом. Сада додајте постепено загрејану слатку павлаку и мутите ручно све време да се лепо истопе и сједине сви састојци. Сада вратите ту смесу у шерпу и пустите да прокључа и онда уз мешање кувајте неколико минута. У већу тепсију сипајте воду па ставите чинијице за крем бруле.
