Krem brule
N1 Info 17.06.2019 | Mr.Kitchen
Klasičan desert koji je lako napraviti uz samo nekoliko sastojaka.
Sastojci: - 6 žumanaca - 100 g šećera - 7 g ekstrakta vanile (kafena kašika) - 500 ml slatke pavlake - 60 g šećera za karamelizaciju vrha Umutite žumance sa šećerom i vanilom. Sada dodajte postepeno zagrejanu slatku pavlaku i mutite ručno sve vreme da se lepo istope i sjedine svi sastojci. Sada vratite tu smesu u šerpu i pustite da proključa i onda uz mešanje kuvajte nekoliko minuta. U veću tepsiju sipajte vodu pa stavite činijice za krem brule.
