Сладолед кроз векове
РТС 20.07.2019
Прича о пореклу сладоледа сеже све до другог века пре нове ере. Мада не постоје подаци о томе ко је и када тачно изумео ледену посластицу, знамо да је још Александар Велики уживао у десерту од измрвљеног леда и снега с медом и нектаром.
Библијске референце такође показују да је краљ Соломон волео ледено пиће током бербе. У Римском царству, Нерон Клаудије Цезар често је тражио да му донесу снег, који је потом стављао у воће и сокове. Више од хиљаду година касније, Марко Поло вратио се у Италију са Далеког истока са рецептом који је био налик на оно што се данас зове шербет. Историчари процењују да је овај рецепт еволуирао у сладолед у 16. веку. Изгледа да су Енглези открили сладолед у исто
