Pileća "pikata" - lagani letnji ručak
N1 Info 12.08.2019 | N1 Beograd
Piletina je uvek dobar izbor za ručak u letnjim mesecima, kada nam više prijaju laganiji obroci.
Sastojci: - 50g brašna - po pola kafene kašike soli i bibera - 50g putera - 75ml belog vina ili bujona - supena kašika soka od limuna ili pomorandže - 4 komada pilećih grudi (oko 600g) - svežeg peršuna Pomešajte brašno sa solju i biberom. Svaki komad pilećih grudi istanjite i isecite na filete. Možete ostaviti i u komadu ukoliko više volite veće parčiće. Uvaljajte piletinu u brašno i ostavite sa strane. Puter otopite u tiganju, pa stavite piletinu da se dobro
