Пилећа "пиката" - лагани летњи ручак
Н1 Инфо 12.08.2019 | Н1 Београд
Пилетина је увек добар избор за ручак у летњим месецима, када нам више пријају лаганији оброци.
Састојци: - 50г брашна - по пола кафене кашике соли и бибера - 50г путера - 75мл белог вина или бујона - супена кашика сока од лимуна или поморанџе - 4 комада пилећих груди (око 600г) - свежег першуна Помешајте брашно са сољу и бибером. Сваки комад пилећих груди истањите и исеците на филете. Можете оставити и у комаду уколико више волите веће парчиће. Уваљајте пилетину у брашно и оставите са стране. Путер отопите у тигању, па ставите пилетину да се добро
