Рецепт из албанске кухиње: Паприке са сиром – фергесе
Данас 25.08.2019 | Пише: Весна Лаћарак
Окуси свет - сваке недеље на порталу Данаса Још један веома интересантан рецепт из албанско медитеранске кухиње, за који смо сигурни да ћете га одмах заволети.
Тренутно паприка има у изобиљу као и разних врста белих сирева које скоро свакодневно користимо у исхрани, али овога пута припремљено на један мало другачији начин. Добићемо једну врсту укусног намаза од паприка и сира, који можемо јести уз неки рустични хлеб или ћабату са маслинама. Шта нам је све потребно: 1 кг црвене печене паприке Начин припреме: Печену паприку очистити и оцедити. Исецкани црни луки пржити на маслиновом уљу док не омекша, потом додати бели
