Recept iz albanske kuhinje: Paprike sa sirom – fergese
Danas 25.08.2019 | Piše: Vesna Laćarak
Okusi svet - svake nedelje na portalu Danasa Još jedan veoma interesantan recept iz albansko mediteranske kuhinje, za koji smo sigurni da ćete ga odmah zavoleti.
Trenutno paprika ima u izobilju kao i raznih vrsta belih sireva koje skoro svakodnevno koristimo u ishrani, ali ovoga puta pripremljeno na jedan malo drugačiji način. Dobićemo jednu vrstu ukusnog namaza od paprika i sira, koji možemo jesti uz neki rustični hleb ili ćabatu sa maslinama. Šta nam je sve potrebno: 1 kg crvene pečene paprike Način pripreme: Pečenu papriku očistiti i ocediti. Iseckani crni luki pržiti na maslinovom ulju dok ne omekša, potom dodati beli
