Krem čorba od pečuraka

Potrebno je: • Kilogram šampinjona • glavica crnog luka, srednje veličine • malo ulja • 2 do 3 kašike brašna • kisela pavlaka • so • biber • suvi začin • peršun • Crni luk iseckati na kockice pa u sud u kome će se kuvati čorba sipati malo ulja, zagrejati i dodati luk da se proprži. Šampinjone dobro oprati, očistiti i iseći na listiće. Kada luk dobije zlatkastu boju dodati šampinjone, začiniti sve sa solju, biberom i suvim začinom i uz neprestano mešanje ostaviti da