Hleb od griza - osvaja na prvi zalogaj
N1 Info 29.09.2019 | Stvar ukusa
Idealno pecivo za doručak ili večeru.
Sastojci: - 500 griza - 30 g kvasca - 2 kašike brašna - pola šolje maslinovog ulja - pola kašičice soli - 1 žumance - voda Priprema: U dubokoj posudi pomešati griz, brašno i kvasac pomešan sa malo vode, maslinovo ulje i so. Dodati vodu i zamesiti elastično testo. Mesiti jako desetak minuta, nakon toga podeliti na dva ili četiri dela, u zavisnosti koliki želite da budu hlepčići. Loptice testa razvući u okrugle hlepčiće i stavljati u pleh namazan uljem, pokriti krpom
