Paradajz pa još plav

Gurmani patlidžan često koriste za pripremu glavnih jela: ukusnih musaka, punjene zalogaje, salate ili za brze menije kada je dovoljno ispeći ga u rerni pa premazati začinima i pavlakom. Oni drugi, koji ne vole da eksperimentišu s ukusima, ne posežu rado za ovim paradajzom, pa još plavim. Ovih dana u jeku je sezona povrća zagasitotamnoplave boje. Zahvaljujući plastenicima na srpskim pijačnim tezgama, ima ga tokom čitave godine, iako se na našem podneblju bere od