Kurkumin može poboljšati pamćenje i raspoloženje

Istraživači su otkrili da jedinjenje kurkume - kurkumin, zadužen za zlatno-žutu boju ovog začina, može poboljšati raspoloženje i pamćenje, naročito kod starijih osoba. Studija sprovedena prošle godine ukazala je na značaj kurkume u lečenju karcinoma pankreasa, dok druga istraživanja tvrde da bi popularni začin mogao da pomogne u lečenju moždanog udara i Alchajmerove bolesti. Studije su pokazale da je kurkumin antioksidans, što znači da može zaštititi ćelije