Tortilja „Polo”

Potrebno je (za 2 osobe): • 2 tortilje • 200 g pilećih bataka • 1 glavica crvenog luka • prstohvat origana • so, biber • pomfrit Za caciki preliv: • 1 krastavac • 150 g kisele pavlake • 1 čen belog luka • paradajz i zelena salata po želji Pileći batak iseći na tračice i staviti ga u već zagrejanu šerpu bez ulja. Kada batak otpusti svoju masnoću, dodati mu crveni luk sečen na rebarca. Masa je gotova kada voda ispari. Na kraju dodati origano i so. Krastavac izrendati