Recept nedelje: Azuki salata
Danas 12.10.2019 | Piše: Kristina Gašpar / Domaći
Domaćica za vas i portal lista Danas svake subote preporučuju vam Azuki salata – sa azuki pasuljem, susamom, kiselim krastavcima, paprikom…
Konačno nešto za moju dušu. Azuki salata, sastojci: Priprema: Azuki pasulj skuvajte kao i svaki drugi pasulj – kuvajte ga dok lepo ne omekša (dok se zrna delimično ne raspadnu). Kuvan pasulj ocedite od vode, pa sjedinite sa krastavcima i paprikom. Dodajte sok od limuna i začinite po ukusu, solju i biberom. Ulje i susam stavite u blender i procesirajte uz postepeno dodavanje tople vode. Vodu dolivajte dok ne dobijetu gustu i homogenu smesu. 1/3 susamove paste
