Како избећи токсине у храни
Н1 Инфо 12.10.2019 | Даили Маил
Кување је поново постало актуелно, а нова студија указује на то да управо припремање хране код куће штити од токсичног једињења флуора познатог као пер- и полифлуороалкилне супстанце (ПФАС), кога повезују са репродуктивним проблемима, имунитетом и канцером.
Научници са "Силент Спринг Институте" открили су да су људи који су јели домац́е оброке имали мање ових хемикалија, познатих као ПФАС, у свом телу. Те хемикалије могу се нац́и на многим местима у нашем окружењу и доц́и до амбалаже производа које користимо, као што су омоти за брзу храну. Кување код куц́е може смањити изложеност ПФАС-у, а истовремено можете бити сигурни да уносите више хранљивих материја. Не постоји савршена заштита од токсина из околине,
