Autohtone sorte voća – kvalitet, a ne izgled
RTS 25.10.2019
Jabuku kolačaru, oskorušu ili petrovaču, šljivu ranku i krušku karamanku, neopravdano su potisnule uvozne sorte. Međutim, u Mionici je otvorena banka gena i semena, koja ih je sve sačuvala i koja svima daje mogućnost da im upravo ove sorte ponovo zamirišu u voćnjacima i na stolovima.
Banku gena i semena pokrenula je porodica Petrović, inače biolozi, a najmlađa među njima, Ivana Petrović, koja je juče doktorirala, gostujući u Jutarnjem programu ističe da situacija sa autohtonim sortama nije tako loša kao što se na prvi pogled čini, ali da je dostupnost veliki problem. „Trudimo se zbog toga da podstaknemo proizvođače da se više okrenu tim sortama jer i potrošači danas više cene kvalitet nego izgled. To nam uspeva zato što smo mi živa banka gena,
