Proja sa blitvom
N1 Info 27.10.2019 | Stvar ukusa
Kad nemate vremena za spremanje jela, napravite brzinsku proju u čijem ukusu ćete provereno uživati.
Sastojci: - 2 jaja - 4 kašike kukuruznog brašna - 3 kašike hlebnog brašna - pola praška za pecivo - 50 ml ulja - 100 g kisele pavlake - 50 ml vode kisele - so Za nadev: - 1 veza blitve - 1 jaje - 1 kašika griza Priprema: Blitvu oprati, očistiti drške i obariti. Zatim iseckati sitno, pa dodati griz i jaje. Malo posoliti. Umutiti jaja, dodati kukuruzno i hlebno brašno sa praškom za pecivo, pa dodati ulje, kiselu pavlaku, kiselu vodu i malo soli i dobro izjednačiti.
