Патлиџан са сиром и шунком
Н1 Инфо 29.10.2019 | Цоолинарика
Ово је интересантно јело за љубитеље патлиџана. Ако Вас не мрзи да похујете, можете спремити више и понети сутрадан на посао, јер је укусно и када је хладно.
Састојци: - Један већи патлиџан - стишњене шунке по жељи - сир гауда - брашно, јаја, презле - уље за пржење Припрема: Патлиџан ољуштити и исећи на танке кришке. Ако је горак посолити га и оставиди да се оцеди, како би се изгубила горчина. Испрати га хладном водом. На кришку патлиџана ставити сир и шунку, пресавити на поила и уваљати у брашно, јаја и презле. Овако припремљен патлиџан се похује као бечка шницла - с обе стране. Пријатно!
