Brokolijem protiv zagađenog vazduha
RTS 29.10.2019
Protiv zagađenog vazduha možemo se boriti na različite načine – da nosimo zaštitne maske, boravimo u prirodi, držimo zatvorene prozore. Međutim, ne treba zaboraviti na ishranu. Od pomoći može biti hrana bogata vitaminima B, vitaminom C i vitaminom E, kao i omega 3 masne kiselinama.
Dr Dragan Pajić i prim. dr Vesna Pantić Palibrk iz Centra za higijenu Gradskog zavoda za javno zdravlje Beograd kažu da su pojedina istraživanja pokazala da hrana može imati zaštitne efekte u slučajevima kada je „jako zagađen“ vazduh. Preporuka je da se u zagađenim područjima uzima hrana bogata vitaminima B, vitaminom C i vitaminom E, kao i omega 3 masnim kiselinama, što se vezuje sa antioksidativnim i antiinflamatornim svojstvima ovih sastojaka. U Zavodu kažu da
