Отворен јубиларни "Чварак фест" у Каћу
РТВ 03.11.2019 | РТВ
НОВИ САД - Десети, јубиларни "Чварак фест", који промовише један од најпознатијих војвођанских гастрономских производа, отворен је данас у Каћу. Као и до сада, домаћини су организовали такмичење у прављењу чварака, традиционалне слане посластице свих љубитеља доброг залогаја. Отварајући "Чварак фест", председник Скупштине Града Новог Сада Здравко Јелушић истакао је да је Град Нови Сад, на челу са градоначелником Милошем Вучевићем, постигао да буде препознат у свету као град у којем се негује традиција
"Овакве манифестације негују традицију, а показало се да оно што карактерише један народ и једну регију, може да се понуди и свету. Ми данас причамо о чварцима и колико год то изгледало као прича о нуспроизводу месне индустрије, мора да се зна да је чварак у правом смислу речи постао деликатес. Веома је битно да покажемо да у граду културе, омладине, спорта и информационе технологије, имамо традицију у оним областима живота која су карактеристика овог поднебља",
