Čatni od jabuka uz domaćinske burgere
N1 Info 18.11.2019 | Mr.Kitchen
Čatni je mešavina naseckanih jabuka, luka i belog luka s s dodatkom sirćeta, šećera i začina do guste teksture. Obično se poslužuje kao dodatak glavnom jelu.
Sastojci: - 650 g slatkih jabuka (crvenih) - 1 glavica crvenog luka - 50 g suvih kajsija - 50 g suvog grožđa - 150 g šećera - 170 ml vinskog sirćeta - ½ kašičice đumbira - ½ kašičice bibera - ½ kašičice cimeta - ½ kašičice muskatnog oraha - so prema ukusu - malo ulja Burgeri: 500 g junećeg mlevenog mesa, 3 kašike prezli, 1 kašičica senfa, 1 jaje, so, biber Jabuke oprati i iseći na (što manje) kockice (da se brže skuva). Luk iseći na tanke listiće. Kajsije i suvo
