Zašto je točeno bolje od flaširanog?

Svako ko je probao točeno i flaširano pivo može potvrditi da postoji razlika u ukusu. Ova razlika je izražena čak iako je isti brend piva u pitanju. Ali i pored toga što je ukus drugačiji, većina pivopija se slaže sa tim da je točeno pivo bolje od flaširanog. Ali zašto je to tako? Zašto je točeno bolje od flaširanog? Točeno pivo nije pasterizovano Pivo koje je namenjeno za flaširanje mora biti podvrgnuto pasterizaciji. To znači da se gotov pivo zagreva kako bi se