Španski migas sa bundevom

Sastojci: - 115 g dimljene pančete - 2 kobasice (čorizo) - 500 g seckanog paradajza - 4 + 2 jaja - 1 glavica luka - 2 čena belog luka - 450 g bundeve - ½ veze peršuna - slatka mlevena paprika - maslinovo ulje - 4 kriške hleba - so, biber Na maslinovom ulju propržiti isekcanu pančetu i kobasicu, pa dodati crni i beli luk, pa dinstati na laganoj vatri. Zatim, dodati oguljenu i na kockice iseckanu bundevu i paradajz iseckan na kockice i začiniti slatkom alevom