Пачије груди на ароматичној паленти са сосом од црвеног воћа
Н1 Инфо 29.11.2019 | Мр. Китцхен

Ево рецепта професионалног кувара.
Састојци: - 200 гр пачијих груди - 150 гр микса црвеног воћа - 80 гр шећера - 1 дл црвеног вина - 30 гр путера - 50 гр паленте - 10 гр мајчине душице - со, бибер Пачије груди зачинити и испећи у тигању. У 2 дл прокувале воде додати путер, мајчину душицу, мало соли. Додавати паленту уз мешање док се не добије средња густина. Сос од црвеног воћа припремити тако што се у тигању отопи шећер, дода црвено вино. Кад се укувају вино и шећер додати воће и кувати до








