Pačije grudi na aromatičnoj palenti sa sosom od crvenog voća
N1 Info 29.11.2019 | Mr. Kitchen
Evo recepta profesionalnog kuvara.
Sastojci: - 200 gr pačijih grudi - 150 gr miksa crvenog voća - 80 gr šećera - 1 dl crvenog vina - 30 gr putera - 50 gr palente - 10 gr majčine dušice - so, biber Pačije grudi začiniti i ispeći u tiganju. U 2 dl prokuvale vode dodati puter, majčinu dušicu, malo soli. Dodavati palentu uz mešanje dok se ne dobije srednja gustina. Sos od crvenog voća pripremiti tako što se u tiganju otopi šećer, doda crveno vino. Kad se ukuvaju vino i šećer dodati voće i kuvati do
