Recept nedelje: Bulgur

Za one koji ne znaju, bulgur je usitnjena i termički obrađena durum pšenica (delimično skuvana, osušena i izlomljena pšenica). Bulgur volim više od pirinča u slanim jelima i često ga koristim za razna jela, čorbe, salate… Sada sam ga pripremila sa povrćem na sledeći način. Bulgur sa povrćem, sastojci: Bulgur sa povrćem, priprema: Prvo pripremite bulgur – vodu/temeljac stavite da provri, dodajte bulgur, poklopite, smanjite temperaturu i kuvajte prema uputstvu sa