Čorba od kestena, šampinjona i timijana
N1 Info 05.12.2019 | Mr. Kitchen
Odlična, zimska čorba.
Sastojci: - 200 g pečenih kestena (može i kuvani ili nezaslađeni pire) - 200 g šampinjona - puter od oraha - 1 manja glavica luka - 1 češanj belog luka - 2 dcl bujona (pileći, povrtni) - 4 dcl vode - 1 dcl pavlake za kuvanje - so - šareni mleveni biber - timijan - malo maslinovog ulja Luk izrezati sitno pa staviti na malo maslinovog ulja. Dinstati pa kasnije dodati sitno seckan luk. Podliti s malo vode, čisto da se ne zalepi za dno posude. Dodati maslac od oraha
