Od bundeve iz Crepaje i turšija
RTS 06.12.2019
Porodica Đukić iz Crepaje proizvodi bundeve, od kojih prave i različite slatke namaze i turšiju, što je novina na tržištu. Planiraju da zaštite svoj brend i originalne recepte.
Dejan i Marija Đukić su po struci tehnolozi. Poslednjih nekoliko godina posvetili su se organskoj proizvodnji bundeva na dva hektara. Većinu od 40 tona, koliko dobiju, prodaju sirove, ali su počeli i da ih prerađuju i prave slatke namaze, turšiju i kandiranu bundevu, što im se više isplati. "Sveža bundeva ide prema marketima, a oni zatežu sa plaćanjem. To su muke, čeka se, a kod proizvoda pare dođu odmah", kaže Dejan Đukić. Svi recepti su originalni i osmislila ih
