Svinjski file na rižotu sa pireom od graška i nane
N1 Info 20.12.2019 | Mr.Kitchen
Odlična ideja za porodični ručak.
Sastojci: - 200g svinjskog filea - 90 g arborio pirinča - 80 g graška - 30 g parmezana - 8 listova nane - 30 g maslaca Svinjski file ispečemo na tiganju pa pred kraj pečenja dodamo maslac i istopljenim maslacem prelivamo file radi sočnosti i boje. Grašak skuvamo u vodi i izblendiramo, dodamo nanu u pire koji dobijemo. Arborio pirinac kuvan ubacimo u tiganj od filea i preostalim sokovima ga malo dinstamo potom dodamo parmezan i vodu u kojoj je grašak kuvan da bi se
