Otkivena tajna kikindske Suvače
RTV 25.12.2019 | RTV (Lidija Vučković)
KIKINDA - Tokom procesa restauracije starog mlina na konjski pogon u Kikindi, otkrivene su do sada nepoznate zanimljivosti o čuvenoj Suvači. Pored već poznatog saznanja da je mlin u gradu na severu Banata jedan od tri sačuvana na prostoru Panonije, sada je poznata i tačna godina izgradnje ovog objekta, kao i podatak da je mlin u početku imao samo jednu proizvodnu liniju, koja je kasnije proširena.
U toku je rekonstrukcija kikindske Suvače. Radovi podrazumevaju konzervaciju starog drvenog mehanizma na konjski pogon. Činilo se do sada da se o ovom, važnom etnološkom objektu, znalo sve. Ipak, kako ističe konzervator Jovan Petronijević, došlo se do otkrića, koji bi mogli dosta da kažu o istoriji same Suvače. "Uspeli smo da nađemo godinu kada je Suvača zapravo sagrađena, o čemu svedoče i istorijski zapisi. Takođe smo uspeli da primetimo da je jedna proizvodna