Ваљушци са сланином и киселим купусом
Н1 Инфо 29.12.2019 | Ствар укуса
Ваљушци појачани сланином и киселим купусом могу се послужити као главно јело, а одлични су и као прилог другим јелима.
Састојци: - 1 кг зрелог кромпира - 200 г пшеничног белог брашна - 1 кашичица несланог маслаца - 1 јаје - 100 г суве сланине - 300 г киселог купуса - влашац - со - свеже млевени бибер Припрема: Кромпир оперите, па га скувајте у љусци. Огулите га и уситните (као за пире кромпир) и оставите да се охлади. У кромпир додајте маслац, јаје, брашно и мало соли, умесите тесто. Поделите тесто на више комада, поспите даску брашном и сваки комад разваљајте у ваљак. Ножем
