Vanilice mrsne i posne
Politika 31.12.2019
Obavezan slatkiš na slavskoj trpezi, okrugli, beli kolačići koji se tope u ustima.
Razne su varijacije, ali osnovni recept se zna, originalne se pripremaju sa mašću, bez praška za pecivo. Peku se na 180 stepeni, svega 20 minuta da bi ostale bele. Džem od kajsije se podrazumeva. Što duže stoje to su ukusnije, domaćice tvrde da je pre služenja neophodno da odstoje, barem jedan dan u kutiji. Suština recepta je da se stavlja dvostruko veća količina brašna od količine masnoće. Raskošnija varijanta sadrži mlevene orahe ili lešnike. Starinske vanilice
