Шта знамо о стевији - предности и мане
Н1 Инфо 02.01.2020 | Н1 Београд
Стевија је можда јединствена међу састојцима хране јер се највише цени због онога што не чини - не додаје калорије. За разлику од других замена за шец́ер, стевија је добијена из биљке. Често се поставља питање о њеној ефикасности као помоћи у мршављењу или као мера исхране за дијабетичаре.
Биљка стевије део је породице Астерацеае. Неколико врста стевије има порекло из Новог Мексика, Аризоне и Тексаса. Али она цењена врста, Стевиа ребаудиана, расте у Парагвају и Бразилу, где су људи користили лишц́е ове биљке за заслађивање хране стотинама година. Мојсије Сантијаго Бертони, италијански ботаничар, често је навођен као заслужан за откриц́е стевије крајем 1800-их, иако су је домац́и Гуарани користили вековима. Од листова биљке коју је домаће
Додај Наслови.нет као Google извор
