Sočni pečeni svinjski vrat
N1 Info 03.01.2020 | Recepti
Za sve one koji vole svinjsko meso, ovo je jednostavan i lak način pripreme, a meso je sočno i meko. Idealan ručak u ovo zimsko doba, posebno onima koji očekuju goste.
Sastojci: - 3 kg svinjskog vrata - 2 kašičice soli - 2 kašičice suvog biljnog začina - 2 kašičice bibera - 1 kašičica belog luka u prahu - 1,5 litra vode Priprema: Pomešati sve začine zajedno i posoliti svinjski vrat. Ostaviti posoljeno meso da odstoji u frižideru preko noći. U tepsiju staviti meso i naliti malo vode. Zatim prekriti meso sa folijom. Ne sme nigde da bude otvorena tepsija, inače meso neće ispasti sočno. Staviti u rernu (na 190 C) de se peče oko 3
