Japanska jabuka – od Kine do Balkana

„Kaki jabuka” ili kako se ovo voće još zove „japanska jabuka” ili „orijentalni persimon” najšire je kultivisana vrsta iz roda Diospiros. Kaki je jedna od najstarijih kultivisanih biljaka, poreklom iz Kine gde se uzgaja već dva milenijuma. „Kaki jabuka” se iz Kine prvo proširila na druge delove Azije, a u Japanu je dostigla simbol nacionalnog voća. Pomalo je neobično, ali ukusno voće meke vlaknaste teksture. Danas se gaji širom sveta, od Južne Evrope – Španije,