Pasulj kao deo vojne strategije
RTS 11.01.2020
Jedan od simbola srpske vojske je i vojnički pasulj. Ovo jelo u vojsci služi se više od dvesta godina i isto toliko ne otkriva se njegov recept. U čemu je tajna vojničkog pasulja, znaju kuvari na Vojnoj akademiji.
Izgleda kao da ste ga skuvali kod kuće, ali ovaj pasulj napravljen je po strožim pravilima. I to vojničkim. Da li je zbog toga ukusniji, to pitamo Nikolu Marinkovića, najmlađeg kuvara Vojne akademije. „Tajna je pre svega u kvalitetno odabranim namirnicama, znanju, ljubavi prema otadžbini, a ostalo je strogo poverljivo“, kaže kuvar Nikola Marinković. Ipak, operativnim radom na terenu uspeli smo da saznamo koje namirnice mu daju posebnu čar. „Tu su i namirnice
