Rakija - nedovoljno iskorišćen srpski brend
RTV 24.01.2020 | RTV (Marija Trišić)
VRŠAC - Rakija, ne samo od šljiva, nacionalni je brend Srbije čiji je kvalitet prepoznat u svetu, i koja je postala neizostavni deo gastronomske turističke ponude. Od 2015.godine, proizvodnja rakije u našoj zemlji povećana je za 25%, a izvoz za čak 42%. Osim najpopularnije šljivovice, sve se više proizvodi i rakija od dunje, kruške, kajsije, maline...
Vršac je poznata vinogradarska regija, pa su vina sa ovog područja odavno pronašla svoje mesto u gastronomskoj ponudi. Osim od grožđa, vina se ovde prave i od drugog voća, recimo kupina, kao što to već šest godina čini porodica Adega. Kao i mnoge kolege, rakiju su do sada pravili "za lične potrebe", u malim količinama, od raznog voća. "To je bila šljiva, jabuka i loza, pokušavali smo i sa dunjom koja je malo teža da se dobije, a sada smo imali malo više kupina pa
